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Gastronomie

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  • Mehr als 100 Produkte der Region haben ein Gütezeichen.
  • Rund 15 dürfen sich mit der Qualitätsbezeichnung AOC schmücken (Chasselas-Trauben aus Moissac, Roquefort-Käse, die Weine der Lagen Gaillac, Cahors, Madiran oder Fronton....).
  • Zu den berühmten Spezialitäten der Region gehören der Bohneneintopf Cassoulet, das Kartoffel-Käse-Gericht Aligot, der deftige Eintopf Garbure und der Branntwein Armagnac......., um nur einige zu nennen.

Gastronomie

In Midi-Pyrenäen wird seit jeher Wert auf gutes Essen gelegt. Der Gast braucht nur zu wählen, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Feinschmecker-Restaurants, Landgaststätten, typische Dorfbistrots oder Bauerngasthöfe. Überall kommen vorzügliche Mahlzeiten, zubereitet mit hervorragenden, lokalen Produkten, auf den Tisch. Doch wo auch immer, in Midi-Pyrenäen schmeckt es überall!

Feinschmecker-Restaurants
Landgaststätten „Les bonnes tables du terroir“
Bauerngasthöfe „Fermes-Auberges“
Typische Dorfbistrots „Bistrots de Pays“

 

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Comité Régional du Tourisme Midi-Pyrénées - 54, Bd de l'Embouchure - BP 52 166 - 31022 Toulouse cedex 2
Site internet : www.tourisme-midi-pyrenees.com - Email : information@crtmp.com